Hotel & Restaurant Weisses Ross
heißt Sie willkommen

Chronik des Hauses

Den guten Ruf als führendes Unternehmen in der Region Groitzsch verdanken wir den dauerhaften Kundenbeziehungen, die wir über die Jahre aufgebaut haben. Wir glauben daran, dass unsere Kunden nur den besten Service verdient haben, und wir arbeiten hart daran, diesem Vorhaben Rechnung zu tragen. 

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Das Hotel & Restaurant ist der älteste privilegierte Gasthof der Stadt Groitzsch. Das Haus, das damals am Stadttor an der Straße nach Borna stand (heutiges Stadthaus), brannte im Dreißigjährigen Krieg 1642 nieder. Der Besitzer Christoph Pretzel erwarb daraufhin 1650 ein anderes Bürgerhaus und errichtete an der heutigen Stelle den Gasthof neu. Bedeutung hatte der Gasthof als Ausspannung und Herberge an der Handelsstraße zwischen Gera und Leipzig.

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1826 fiel er erneut einem Brand zum Opfer, wurde aber kurz danach, diesmal mit einem Tanzsaal, wieder neu aufgebaut. 1899 erfolgte eine zeitgemäße Umgestaltung, die sich bis in die Gegenwart erhielt. Zu Beginn der 1970er Jahre erfolgte eine umfassende Rekonstruktion und Modernisierung. Von 1974 bis 1990 war das Hotel & Restaurant "Weißes Roß" Konsumgaststätte.

Seit 1980 führen wir dieses Haus, anfangs als Angestellte der Konsumgenossenschaft, nach der Wende als Pächter. 1991 hatten wir die Möglichkeit, das Haus von der Kommune käuflich zu erwerben. Diese Herausforderung nahmen wir begeistert an.

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